Etiquetado Alimentario de productos envasados (Reglamento UE 1169/2011)
Para diseñar y revisar las etiquetas alimentarias de productos envasados con la certeza de que se cumplen los requisitos del Reglamento 1169/2011.
Convocatorias
| 20 de Noviembre de 2024 | 28 de Febrero de 2025 | Abierta - Inscríbete |
| 11 de Diciembre de 2024 | 28 de Marzo de 2025 | Abierta - Inscríbete |
| 22 de Enero de 2025 | 28 de Abril de 2025 | Abierta - Inscríbete |
Duración: 60 horas
Precio: 250 Dólares Americanos
Diploma: Para compartir online de forma segura
(52) 5546319899 (34) 601 615 098
Formas de pago seguras Ecommerce Europe Trustmark:
Transferencia bancaria
Visa
Objetivos
Comprender el significado del etiquetado alimentario y todo lo que engloba, así como conocer la máxima de no engañar al consumidor que debe estar presente en el diseño de cualquier comunicación para el etiquetado del producto.
Reconocer y distinguir las menciones obligatorias y voluntarias que deben acompañar a cada tipo de alimentos.
Conocer los requisitos en cuanto a presentación y colocación de la información alimentaria obligatoria.
Conocer en detalle las normas sobre la denominación del alimento.
Adquirir los conocimientos necesarios para poder expresar adecuadamente el listado de ingredientes y conocer la forma de designar ingredientes concretos.
Ser capaz de aplicar los requisitos legales en materia de infor mación al consumidor de alérgenos.
Saber aplicar las normas respecto a la indicación cuantitativa de ingredientes: cuándo es obligatorio, qué excepciones existen, cómo se debe expresar y en qué posición.
Conocer los requisitos en cuanto a la expresión de la cantidad neta, fecha de duración, condiciones de conservación y/o utilización, origen y grado alcohólico.
Comprender los aspectos relacionados con la información nutricional en cuanto a su cálculo, forma de expresión y presentación.
Conocer otras formas de presentación de la información nutricional.
Reconocer y evitar los principales fallos en el etiquetado alimentario de productos envasados según el Reglamento 1169/2011.
Autor / Tutor del curso
El contenido y las herramientas pedagógicas del curso
Etiquetado Alimentario de productos envasados (Reglamento UE 1169/2011) , han sido elaboradas por un equipo de especialistas dirigidos por:
Beatriz Dosdá Las Heras
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos con amplia experiencia como consultora en nutrición, etiquetado, marketing nutricional y seguridad alimentaria.
Cursos relacionados
Normativa FDA en Materia Alimentaria
Para conocer los requisitos que todo exportador de alimentos a los EEUU debe cumplir en relación a los alimentos regulados por la FDA..
Economía Circular en la industria alimentaria
Herramientas prácticas para gestionar y controlar el nivel de desperdicio de un proceso productivo en la industria agroalimentaria..
Áreas formativas
Nuestros números
+35
Años
+450
Ponentes
+650
Cursos
+9K
Empresas
+25K
Alumnos